Черный тмин

Польза

Исследования подтвердили положительное влияние черного тмина на иммунитет. Тмин стимулирует деятельность вилочковой железы, которая отвечает за защитные силы организма, а в крови повышается количество лимфоцитов. Тем самым организм усиливает собственные защитные силы в борьбе с вирусами и бактериями и микробами.

Линолевая кислота в составе семян помогает расширению бронхов, улучшает отхождение мокроты при кашле и бронхите, обладает противовоспалительным действием.

К тому же в составе семян черного тмина — кладезь витаминов А, Е, С, В1, В2, В4, В6. Так же большое количество фолиевой кислоты, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, микро и макроэлементы (железо, калий, кальций, цинк, магний, марганец). 

Черный тмин считается одной из самых биологически активных пряностей. Семена насыщены различными жирными кислотами, а также калием, фосфором, кальцием и магнием. 

Эффективность черного тмина как средства по усилению иммунитета признано не только древними знахарями, но и современной медициной. Масло этого растения обладает бактерицидным эффектом, борется с грибком и кишечными паразитами.

Черный тмин употребляют для улучшения пищеварения: он усиливает выделение желчи, обладает послабляющим эффектом. 

Вещество тимохинон, входящий в состав семян этого растения, считается антиоксидантом, повышает общий тонус и улучшает работоспособность, заряжает энергией. С древних времен считается натуральным антибактериальным средством!

Вред

Черный тмин может стимулировать сокращение гладкой мускулатуры, в том числе и матки. Беременным женщинам ни в каком случае это растение лучше не принимать. Грудничкам такую тоже давать не стоит — масла в составе семян могут раздражать нежный желудок. Из-за насыщенности различными веществами тмин может вызывать нежелательные реакции у тех, кто склонен к аллергии.

Необходимо проконсультироваться с врачом если вы аллергик.